福井県若狭町　海士坂の太陽と山からの風をうけながら 米農家　ひびき家の保志さんが作る【日本晴れ】を ゆきさんが丁寧に作り上げた米の麹です。 【日本晴れ】は、在来種に近いらしくアレルギー体質の人に お薦めいたします。 《名称》 　米麹 《原材料》 　米 《内容量》 　１ｋｇ 《賞味期限》 　冷凍庫で３ヵ月 《保存方法》 　冷凍保存 《発送方法》 　クール便発送 全国一律1,500円 　クール便商品のみおまとめ発送は可能 　常温商品は別途送料1,300円発生致します。 《発送時期》 　ご注文から7日から10日程でお届け致します。

自凝雫塩は、国生みの神様を祀る伊弉諾神宮のある、淡路島は播磨灘のきれいな海水を使用しています。 海水の水分を抜いて濃縮し、じっくりと鉄釜で長い時間をかけ薪で炊き上げ結晶化させた後、杉樽で熟成した純国産の塩です。 作り手の方の試行錯誤で 塩の辛さが旨味に・・・ と、不思議で美味し丁寧にゆっくりと作られたお塩です。 《名称》 塩 《原材料》 海水（淡路島） 《内容量》 170g 《製造方法》 逆浸透膜、平釜 《保存方法》 ●直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。 ●鉄釜で煮あげるため、まれに黒い粒子や茶色い粒子がある場合がございます。 ●湿って使いにくい場合にはフライパンなどで軽く炒るか、天日で干してお使いください。

自凝雫塩は、国生みの神様を祀る伊弉諾神宮のある、淡路島は播磨灘のきれいな海水を使用しています。 海水の水分を抜いて濃縮し、じっくりと鉄釜で長い時間をかけ薪で炊き上げ結晶化させた後、杉樽で熟成した純国産の塩です。 作り手の方の試行錯誤で 塩の辛さが旨味に・・・ と、不思議で美味し丁寧にゆっくりと作られたお塩です。 《名称》 塩 《原材料》 海水（淡路島） 《内容量》 1kg 《製造方法》 逆浸透膜、平釜 《保存方法》 ●直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。 ●鉄釜で煮あげるため、まれに黒い粒子や茶色い粒子がある場合がございます。 ●湿って使いにくい場合にはフライパンなどで軽く炒るか、天日で干してお使いください。

すべての命は機（とき）なくしてはありえない。 機（とき）有るべしは天然醸造により、 長き「機（とき）」をかけて醸し、 最良の「機（とき）」に搾った醤油。 国内の有機JAS認定農場の厳選した有機大豆・ 小麦を100%使用し、有機JAS認定蔵で醸す 極上の醤油です。 ※有機JASは3年以上無農薬・無化学肥料で土壌づくりに取り組み、その畑で採れた穀物がやっと認定を受けることができます。除草剤も使わず大変な手間ひまをかけ、生産性も低い中、国内の農家のみなさんが苦労してつくる希少な大豆・小麦を使用しています。 《名称》 　有機こいくちしょうゆ（本醸造） 《原材料名》 　有機大豆（国産）、有機小麦（国産）、食塩 《原料原産地》 　有機大豆（北海道産） 　有機小麦（北海道産） 　食塩[長崎県製造、海水（長崎県産）] 《容量》 　500ml 《賞味期限》 　製造日より2年 《保存方法》 　直射日光を避け、常温で保存 《製造者》 　大徳醤油株式会社 　兵庫県養父市十二所930-3 《開封後の取扱》 　開栓後は冷蔵庫に入れお早めにお使いください。 《発送方法》 　常温発送 全国一律1,300円 　常温商品のみおまとめ発送は可能 　クール便商品は別途送料1,500円発生致します。 《発送時期》 　ご注文から7日から10日程でお届け致します。

国産丸大豆、国産小麦、国産平釜塩、 この３つの素材のみで作りました。 丸大豆は主に兵庫県で収穫されたもの、 小麦は地元但馬で収穫されたもの、 塩は崎戸島の平釜塩「にっぽんの海塩」 を使用しています。 流通するしょうゆ全体の3%以下にしか 使用されていない希少な国産大豆を100%使用し ポストハーベストの汚染や遺伝子組み換えの 心配がありません。 老舗の醤油屋がじっくり時間をかけて つくりあげた伝統の味。 大徳の丸大豆しょうゆをぜひお試しください。 和・洋・中・イタリアンと、あらゆる料理の味付けに 国産の安全な大豆をそのまま使った丸大豆醤油。 だから美味しいんです! よいお塩を使うのも、美味しい醤油の条件です。 崎戸島の平釜塩「にっぽんの海塩」は、 ミネラル（にがり成分）のバランスがよく、 味をまろやかにしてくれます。 化学調味料・合成保存料は一切加えず、 天然醸造・長期熟成で造りました。 新鮮なお野菜、お魚、お肉のお料理に、 「素材力」を引き出す美味しいお醤油を、 ぜひお試しください。 ※遺伝子組み換え原料は一切使用しておりません。 《名称》 　うすくちしょうゆ（本醸造） 《原材料名》 　大豆（国産）、小麦（国産）、食塩 《原料原産地》 　大豆（兵庫県産） 　小麦（兵庫県産） 　食塩［長崎県製造、海水（長崎県産）］ 《内容量》 　500ml 《賞味期限》 　製造日より1年 《保存方法》 　直射日光を避け、常温で保存 《製造者》 　大徳醤油株式会社 　兵庫県養父市十二所930-3 《開封後の取扱》 　開栓後は冷蔵庫に入れお早めにお使いください。 《発送方法》 　常温発送 全国一律1,300円 　常温商品のみおまとめ発送は可能 　クール便商品は別途送料1,500円発生致します。 《発送時期》 　ご注文から7日から10日程でお届け致します。

【数量限定！】 丹波黒から生まれた新品種の黒大豆を使用し、 兵庫県産の小麦、長崎県産の食塩「にっぽんの海塩」で 仕込んだ黒大豆醤油です。 天然醸造蔵で昔ながらの製法により、 じっくりと醸したまろやかでコクのある 味わいの醤油です。 《名称》 　こいくちしょうゆ（本醸造） 《原材料名》 　黒大豆（兵庫県産） 　小麦（兵庫県産） 　食塩 《内容量》 　100ｍｌ 《賞味期限》 　製造日より2年 《保存方法》 　直射日光を避け常温で保存してください。 《製造者》 　大徳醤油株式会社 《開封後の取扱》 　開栓後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 《発送方法》 　常温発送 全国一律1,300円 　常温商品のみおまとめ発送は可能 　クール便商品は別途送料1,500円発生致します。 《発送時期》 　ご注文から7日から10日程でお届け致します。

但馬の「農業」、「漁業」、「伝統醸造」 繋ぐことで生まれた商品です。 ほたるいか魚醤は、但馬の漁協で未利用の 魚介類を、発酵の力で有効活用するという 目的で生まれました。 水揚量日本一を誇る但馬産のほたるいかを 使用し、但馬でコウノトリの野生復帰を願う 農家でつくる大豆と小麦で麹を作り、 但馬の伝統のしょうゆづくりの技を加えて 世界にない商品を開発しました。 独自の手法で、長期間発酵・熟成。 通常の魚醤の原材料は魚と塩。魚醤は、 魚の体内にもつ酵素を使って発酵させます。 しかし、それだけでは発酵が弱く、生臭さが 残ってしまいます。 そこで、ほたるいか魚醤は醤油麹を合わせて 長期間（1年以上）発酵・熟成させることで、 生臭さをなくしました。 2種類の旨み成分で生まれるコク。 ほたるいか魚醤は、ほたるいか由来の イノシン酸と大豆・小麦（麹）由来の グルタミン酸という2種類のうま味成分により、 料理に少量加えるだけでコクが生まれます。 料理人も認める一滴を。 2016年の料理マスターズブランドコンテストにて、 ブランド認定を頂くことができました。 一流の料理人も認める魚醤をぜひお試しください。 《原材料名》 　ほたるいか（但馬産） 　大豆（但馬産） 　小麦（但馬産） 　食塩（国産） 《内容量》 　100ml 《賞味期限》 　製造日より1年 《保存方法》 　直射日光を避け、常温で保存 《開封後の取扱》 　開栓後は冷蔵庫に入れお早めにお使いください。 《発送方法》 　常温発送 全国一律1,300円 　常温商品のみおまとめ発送は可能 　クール便商品は別途送料1,500円発生致します。 《発送時期》 　ご注文から7日から10日程でお届け致します。

●天然醸造　麹の魚醤 【麹のちからで熟成させた魚醤「麹の魚醤」】 「麹の魚醤」は、日本海山陰沖で獲れた新鮮な 魚介を、国産の天然塩、兵庫県但馬産の 大豆・小麦の醤油麹で発酵させた、天然醸造の 新しい調味料です。 化学調味料・保存料は一切加えていません。 魚介はまるごと使用していて、香住ガニ・甘えび・ ノドグロ・ハタハタ・ゲンゲの5種類をラインナップ。 ●使い方 魚醤に比べて、麹の微生物が酵素分解を促進して いるので魚醤独特の臭みが少なく、加熱調理 しない料理や完成した料理にも使える お手軽さで、刺身の醤油や卵かけご飯の かけ醤油にも使え、ドレッシングなどにも 混ぜ合わせサラダやパスタなど料理の 幅が広がります。 魚の上品な甘さや旨味が引き立ちます。 また「麹の魚醤」を使用するだけで、 魚介そのものの旨味や香りが存分に楽しめます。 《名称》 　魚醤 《原材料名》 　ノロゲンゲ（兵庫県産） 　麹（大豆（兵庫県産） 　小麦（兵庫県産）） 　食塩（海水（長崎県産）） 《内容量》 　100ml 《賞味期限》 　製造日より2年 《保存方法》 　直射日光を避け、常温で保存 《発送方法》 　常温発送 全国一律1,300円 　常温商品のみおまとめ発送は可能 　クール便商品は別途送料1,500円発生致します。 《発送時期》 　ご注文から7日から10日程でお届け致します。

商品福井県コシヒカリと、蔵の地下より汲み上げる天然水を壺の中で熟成発酵に3ヶ月以上かける三百年来の伝統製法が醸し出す、極上の純米醸造酢です。 お酢のツンとくるものがとても軽く どの料理にも合うお酢です。 《名称》 米酢 《原材料名》 米 《酸度》 4.2% 《容量》 900ml 《賞味期限》 ラベルに記載 《保存方法》 直射日光を避け、常温で保存してください 《製造者》 株式会社 とば屋酢店 福井県小浜市東市場34号6-2 《開封後の取り扱い》 開封後は冷暗所で保存してください。 《発送方法》 　常温発送 全国一律1,300円 　常温商品のみおまとめ発送は可能 　クール便商品は別途送料1,500円発生致します。 《発送時期》 　ご注文から7日から10日程でお届け致します。

商品福井県コシヒカリと、蔵の地下より汲み上げる天然水を壺の中で熟成発酵に3ヶ月以上かける三百年来の伝統製法が醸し出す、極上の純米醸造酢です。 お酢のツンとくるものがとても軽く どの料理にも合うお酢です。 《名称》 米酢 《原材料名》 米 《酸度》 4.2% 《容量》 360ml 《賞味期限》 ラベルに記載 《保存方法》 直射日光を避け、常温で保存してください 《製造者》 株式会社 とば屋酢店 福井県小浜市東市場34号6-2 《開封後の取り扱い》 開封後は冷暗所で保存してください。 《発送方法》 　常温発送 全国一律1,300円 　常温商品のみおまとめ発送は可能 　クール便商品は別途送料1,500円発生致します。 《発送時期》 　ご注文から7日から10日程でお届け致します。

【低温でも固まりにくいココナッツオイル】 通常のココナッツオイルは20℃を下回ると 白く固形化します。 これはココナッツオイルに含まれるいくつかの 脂肪酸の融点が高いためで、すべての脂肪酸の 融点が高いわけではありません。 固まりやすい脂肪酸だけを取り除くと、 冬場でも固まらないココナッツオイルが 出来上がります。 冬場や冷蔵庫に入れても液体のままなので、 さっと料理にかけて使いやすい、低温でも 固まりにくい液体ココナッツオイルです。 ※ 冷蔵庫に入れると容器の内側が白濁してくる 　ことはありますが、中身が完全に固まることは 　ありません。 【添加物不使用】 固まりにくくするために添加物などは全く加えていない、100%ピュアなココナッツオイル。 【MCT含有量が93%】 MCTとは「Medium Chain Triglyceride」 （ミディアム チェーン トリグリセリド）の略で 日本語では「中鎖脂肪酸」のことです。 通常のココナッツオイルは中鎖脂肪酸（MCT)が 約60%前後ですが、リキッドココナッツオイルは およそ1.5倍の約93%まで高まります。 これはゆっくりと温度を下げていくと、 不飽和の長鎖脂肪酸から固まり始めるため、 その部分を取除くことで長鎖脂肪酸の割合が 下がり、中鎖脂肪酸の割合を大幅に高める ことができるからです。 特にケトン体に変換しやすいと言われる 炭素数8(C8)のカプリル酸と、炭素数10（C10） のカプリン酸の割合が約82％を占め、 さらにラウリン酸も約11%含まれます。 ココナッツオイルの特長を高濃度に凝縮した、 全く新しいココナッツオイルです。 ※ 一般的なMCTオイルはカプリル酸（C8)と 　カプリン酸（C10）だけを取り出したオイルに 　なります。 《容量》 　280g 《原材料》 　ココナッツオイル 《使用方法》 　冷たい飲み物、食べ物に入れても固まりません。 　バターの代わりにトーストに。 　炒め物にもお使いいただけます。 《保管方法》 　直射日光を避け、常温で保管。 《使用上の注意》 　ココナッツオイルは劣化しにくいオイルですが 　開封後は清潔にお使いいただきお早めにご使用下さい。 。 《発送方法》 　常温発送 全国一律1,300円 　常温商品のみおまとめ発送は可能 　クール便商品は別途送料1,500円発生致します。 《発送時期》 　ご注文から7日から10日程でお届け致します。

【スプレードライ製法で新鮮なまま粉末状に】 ココナッツの果肉から搾った新鮮なココナッツ ミルクを、最新のスプレードライ製法で瞬時に 微粉末にしました。 水分を取り除くことにより、鮮度を維持した ままの保存が可能です。 【ココナッツミルク、ココナッツクリームがお好みの濃さ、量で作れます】 一般の液状ココナツミルクは開缶後すぐに使い切る必要がありますが、パウダーなら必要な分だけ使えるので無駄がありません。 【保存料、香料不使用・無漂白】 原材料はココナッツとタピオカ粉末だけ。 食品添加物を一切使用せず、 粉末化するために 必要なでんぷん質としてタピオカ粉末を使用 しています。 【美味しくて安心・安全】 ココナッツの自然な香りと甘みが感じられます。 お飲物やお料理はもちろん、そのまま食べたり ふりかけたりもできます。 【中鎖脂肪酸（MCT)が約27％】 代謝が早くエネルギーになりやすい中鎖脂肪酸 （MCT)が約27％含まれています。 《容量》 　300g 《原材料》 　ココナッツ、タピオカ粉末 《保管方法》 　高温多湿を避け、常温で保管してください。 《発送方法》 　常温発送 全国一律1,300円 　常温商品のみおまとめ発送は可能 　クール便商品は別途送料1,500円発生致します。 《発送時期》 　ご注文から7日から10日程でお届け致します。

【貴重なココナッツの花蜜を伝統の製法でじっくり丁寧に煮詰めた天然糖】 伝統的にワインとして使われていた花蜜を集めて煮詰めて結晶化させただけの無添加・無精製の天然糖です。 【マグネシウムやカリウムなどのミネラルが豊富】 100g中ナトリウムが約50mg、マグネシウムが 約30mg、カリウムが約1,000mgと豊富な ミネラルを含んでいます。 【GI値は35】 血糖値がどれくらい早く上昇するかを表す GI値が35と、白砂糖と比べても1/3、蜂蜜や メープルシロップと比べても1/2と低く、 ゆっくりと体に吸収されて負担が少なく、 その多くがエネルギー源として利用されます。 【豊富なイノシトール】 抗脂肪肝ビタミンとも呼ばれるイノシトールが 100g中約230mgも含まれます。コレステロールが 気になる方にもやさしいお砂糖です。 《容量》 　250g 《原材料》 　ココナッツの花蜜 《保管方法》 　直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。 《発送方法》 　常温発送 全国一律1,300円 　常温商品のみおまとめ発送は可能 　クール便商品は別途送料1,500円発生致します。 《発送時期》 　ご注文から7日から10日程でお届け致します。

泡立ちの良いツバキ石けんを主原料とした、 髪から顔、身体まで洗える全身用の 石けんシャンプーです。 大切な家族が毎日使うものだから、 髪、お肌、そして河川にやさしい（※） アンジーナ石けんシャンプーをおためしください。 ※ 生分解性試験実施済み 【特徴】 1本で4役。 1.シャンプー　2.リンス効果　3.洗顔　4.ボディソープ ツバキ石けんを主原料としていますので泡立ちがよく、 また、ツバキ油を配合していますので 髪にハリ・コシを与え、髪のパサつき・乾燥をおさえ、 ツヤを出すトリートメント効果があります。 洗顔、ボディソープとしてお使いになると、 肌のかさつきをおさえしっとりとした 洗い上がりとなります。 《容量》 　450ml 《成分》 　• 水 　• ヤシ脂肪酸Ｋ（ヤシ油／洗浄剤） 　• パーム核脂肪酸アミドDEA（パーム椰子果実の核油／乳化剤） 　• グリセリン（ヤシ油・パーム油／保湿剤） 　• ツバキ脂肪酸Ｋ（ツバキ油／洗浄剤） 　• ツバキ種子油（ツバキ種子／保湿剤） 　• クエン酸 　（甘藷澱粉・タピオカ澱粉・脱脂米糠／pH調整剤） 　• クエン酸Na（クエン酸・岩塩／pH調整剤） 　• ベタイン（ビート糖／保湿剤） 　• エタノール（さとうきび／基剤） 　• ココイルアルギニンエチルPCA 　（ヤシ油・タピオカデンプン・サトウキビ／保湿剤） 《使用方法》 　●髪 　　ぬるま湯で髪、頭皮をしっかり予洗いしてから、 　　適量を髪全体につけ、指の腹でよく泡立てるようにして洗い、 　　ていねいにすすいでください。 　●顔・身体 　　手のひらやタオルなどに取り、よく泡立ててから 　　ご使用ください。 《保管方法》 　直射日光のあたらない涼しいところに保管してください 《使用上の注意》 　天然成分を素材にしていますので、開封からは、 　なるべく4ヶ月以内に使い切っていただきますよう、 　お願いいたします。 《発送方法》 　常温発送 全国一律1,300円 　常温商品のみおまとめ発送は可能 　クール便商品は別途送料1,500円発生致します。 《発送時期》 　ご注文から7日から10日程でお届け致します。

頭皮、顔、身体に使える全身用マッサージオイルです。 落ちにくいアイメイクや口紅もすっきり落とします。 頭皮ケア、トリートメントにもどうぞ。 自然の成分で、自然な使い心地。 【特徴】 皮脂にも含まれるオレイン酸トリグリセリドを 主成分とするツバキ油が、植物性スクワランとともに やさしく溶け合って4つの働きをします。 1. ボディマッサージ　 2. クレンジング　 3.頭皮ケア　 4.トリートメント ・乾燥肌や、季節の変わり目のお手入れに最適です。 ・お肌の水分を逃がさず油分をバランスよくおぎない、 　しっとりしたお肌にします。 ・植物成分100％ですので、ベビーマッサージなどにも 　どうぞお使いください。 《容量》 　110ml 《成分》 　ツバキ油（ツバキ種子／柔軟・保湿・保護・清浄剤） 　スクワラン（オリーブ果実／柔軟・保湿・保護・清浄剤） 《使用方法》 　●ボディマッサージ 　　手のひらに適量とり、お肌にやさしくなじませながら 　　マッサージしてください。 　●クレンジング 　　(1) 手のひらに適量とり、メイクに直接なじませ、 　　　 やさしくマッサージしながらメイクを浮かせてください。 　　(2) コットンかティッシュでふき取り、洗顔ジェルで 　　　 洗い流してください。 　●頭皮ケア 　　(1) シャンプー前の乾いた頭皮に適量つけます。 　　(2)指の腹を使って頭皮全体にやさしく丁寧になじませます。 　　(3)5～10分置きます。 　　(4)ぬるま湯でよく洗い流してからシャンプーします。 　●トリートメント 　　洗髪後、ブローの前に髪全体に少量なじませると、 　　パサつきや枝毛を防ぎます。 　　※ご使用前は、顔や手をぬらさないでください。 　　　合成界面活性剤の入っている通常のクレンジングオイルと違い、 　　　アンジーナのクレンジングは天然オイル100％なので、 　　　水と混ざりません。 《保管方法》 　直射日光のあたらない涼しいところに保管してください 《使用上の注意》 　天然成分を素材にしていますので、開封からは、 　なるべく4ヶ月以内に使い切っていただきますよう、 　お願いいたします。 《発送方法》 　常温発送 全国一律1,300円 　常温商品のみおまとめ発送は可能 　クール便商品は別途送料1,500円発生致します。 《発送時期》 　ご注文から7日から10日程でお届け致します。

一家にひとつ！プロポリス配合。 自然成分100％、 あらゆるお肌のトラブルや、乾燥肌の人に おすすめの保湿・保護クリームです。 【特徴】 古代から薬用植物として知られ、 「万能精油」とも呼ばれるラベンダー配合、 心安らぐ香りを放ちます。全成分が 自然のもので作られているので、お肌のデリケートな方や、 小さなお子さまにもどうぞお使いください。 こんなときに･･･ ・リップクリーム ・マッサージクリーム ・かかとのひび割れなどの乾燥ケア ・手荒れ ・おむつ交換時のケア ・ひげそり後のお手入れに などなど、さまざまなお肌のトラブルにおためしください。 《容量》 　40g 《成分》 　オリーブ油 （オリーブ果実／保湿・保護剤） 　ミツロウ （蜜蜂の巣／保湿・柔軟剤） 　プロポリスエキス 　（花粉・植物・蜜蜂の分泌物／保護・皮膚コンディショニング） 　トコフェロール （大豆／製品安定剤） 　ラベンダー油 （ラベンダー／保湿・保護剤） 　オタネニンジンエキス（高麗人参の根／皮膚コンディショニング） 　ローズマリー花エキス （ローズマリーの花／皮膚コンディショニング） 　エタノール（糖蜜／溶解剤） 《使用方法》 　乾燥肌のケア、おむつ交換時のケア、リップクリーム、 　手荒れ、かかとのひび割れ、 ひげそり後のお手入れ、 　マッサージクリームなどなど、さまざまなお肌のトラブルや 　お手入れにやさしくなじませてください。お顔の保湿ケアにもどうぞ。 《保管方法》 　直射日光のあたらない涼しいところに保管してください 《使用上の注意》 　天然成分を素材にしていますので、開封からは、 　なるべく4ヶ月以内に使い切っていただきますよう、 　お願いいたします。 《発送方法》 　常温発送 全国一律1,300円 　常温商品のみおまとめ発送は可能 　クール便商品は別途送料1,500円発生致します。 《発送時期》 　ご注文から7日から10日程でお届け致します。