発酵ぷらす食養生 cocomico

かきもと やすこです。

明日から、大好きな沖縄です❤️

っと、いうか

あっと、いう間に6月。。。

5月も楽しかったなぁ〜😊

今日も、今から神戸へgo〜♫

先週の今ごろ

怒涛の時間を過ごしておりました💦

『きれい・ねっと 感謝祭 2019』に参加しておりました。

私たちのブースは、

外だったので

写真は赤塚さんのみ😊

『愛しあってるかぁ〜い！』

『家〜い！』

⬆︎どうして家なのかは『赤塚さん』で検索を😁

やらせていただきました（笑）

私は、去年と同様に

舞台で少し喋らせていただき

速攻で発酵カレーのブースへ🍛

今日も暑いですが

先週も気温は高く🌞

皆さんのカラダに喜ぶモノを

召し上がってもらうのに、

もし、何かあっては

と、思うと

作り置きは出来ず。。。

材料にもこだわり。。。

前日に最終仕上げをしました。

スタッフ共々1時間くらいの睡眠で

KBSホールに向かいました😊

カレーのルーからこだわり

発酵調味料でルーを作り

たっぷりの昆布でお出汁をひき

鶏肉は、全て50度洗いし、血管・脂肪を取り除いてから、甘酒と酒に漬け

玉ねぎは、余分な油を使いたくなかったので

飴色になるまで低温で蒸し

そんな

思いで作った発酵カレー

100食分

あっという間に完売🥰🥰🥰

召し上がってくださった皆さま

ありがとうございました😊

主催者の尚ちゃん

忙しいのに丁寧に対応してくださったロバちゃん

本当にありがとうございました😊

ゆっくり休めたかなぁ〜。

まっ、尚ちゃんのことやから

動いてるんやろなぁ〜（笑）

前日から手伝ってくれた

佳子ちゃんとみわちゃんには感謝しています🥰

このカレーは、

6月16日 日曜日にWSをします！

詳しくは⬇︎のリンクからどうぞ😊

http://cocomico-kouza.sblo.jp/s/article/185806066.html

6月の教室の案内は、

ぜひともチェックしてくださいね！

なんと！

ココウェルの水井社長の勉強会もあれば

今回初！！！

冨金原先生の石鹸づくりWSも😃

石鹸づくりは、冨金原先生初めてのWSだそうで

もちろん、座学もありますので

本当に貴重な時間となります。

カラダにとって、石鹸の成分の何が必要なのか！

楽しみです♫