2019/09/05 09:45
発酵ぷらす食養生 cocomico
かきもと やすこです。
9月に入り
またまた
『9月の教室の日程教えてください。』と、
昨日、LINEをいただきまして
すっすみませんm(_ _)m
🍚9月の教室の案内は🍚
🍳日時 : 9月16日 月曜日(祝) 14時〜🍳
場所 : 自宅
お題 : 【冨金原先生の大人の寺子屋】
今回は、経絡のお話をしてくれる予定です。
寺子屋なので冨金原先生のお話を聞きたい方は
どんどんいらしてくださいね!
難しい話もありますが
家庭で役に立つ内容だったり
環境こと
カラダのこと
お子様連れでもOKですので気軽にいらしてくださいね!
お申込みはコチラから⬇︎
cocomico.shokuyojo@gmail.comまで
その他の9月の教室は、
全て満席🈵でして
ごめんなさいm(_ _)m
🍚10月の教室の案内です🍚
🍳日時 : 10月6日 日曜日 10時半〜🍳
🌺ぷらすあみゅーず🌺
場所 : 北加賀屋『みんなのうえん』
お題 : 【塩を学ぶ!!塩作りと石釜ピザを楽しむ会】
海水を煮詰めた『鹹水』から『塩』を作っていただきます。
『塩』できていく様子。
『塩』を作ると『塩』の選び方もわかります。
ランチは、堀内先生とコラボで
石窯ピザを😊
お楽しみに!
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🍳日時 : 10月14日 月曜日(祝) 14時〜🍳
場所 : 自宅
お題 : 【冨金原先生の大人の寺子屋】
とてもとてもお忙しい冨金原先生をお招きし
お話をしていただきます。
お題は未定です。
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場所 : 岸和田市 個人宅 🈵
お題 :【手前味噌作り】
大豆は、滋賀県の在来種 みずくぐり
麹は、柿本麹
塩は、淡路島の自凝雫塩
今年、最初のお味噌作り
今から作るとお正月には間にあいますよ!
個人宅ですので
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🍳日時 : 10月22日 火曜日(祝) 11時〜🍳
場所 : 北堀江 espace(エスパス)
お題 : 【お塩作りとバーム(軟膏)作り】
お塩の歴史、お塩で健康診断も!
淡路島で育った無農薬のカレンデュラと
えっ!
ええっ!
と、びっくりするものを入れて
抗菌作用や咳止め、
肌への潤い効果のあるバームを作っていただきます。
お楽しみに!
※お席あとわずかだそうです※
お申込みはコチラから⬇︎
https://www.instagram.com/p/B0mUzcOJtd6/?igshid=19em0w4epra6c
🍳日時 : 10月23日 水曜日 10時半〜🍳
場所 : 北加賀屋『みんなのうえん』
🌺ぷらすあみゅーず🌺
お題 : 【知って納得!EMの基礎知識】
東近畿世話人 吉彌 信子先生をお招きし
家で使える環境にも人にも優しい
菌を使ってのお掃除方法と石鹸作りをします。
『菌』ってやっぱりすごいです!
私たち
🌺ぷらすあみゅーず🌺は、
今回ランチに徹します!
お申込みはコチラから⬇︎
🍳日時 : 10月26日 土曜日(祝) 11時〜🍳
場所 : 東京 日本橋 一献三菜
お題 : 【ひしおとピリ辛発酵調味料】
お久しぶりの東京 日本橋 一献三菜でのWSです。
ひしおの作り方を説明し、
皆さんには、ピリ辛醤を作っていただきます。
その後
オーナーが目の前で
このピリ辛醤を使って美味しい料理を作り
皆さんに試食していただきます。
オーナーが作る『醤料理』は絶品ですので
本当にオススメです!
私も楽しみなんですよね〜♫
🍳日時 : 10月30日 水曜日 11時〜🍳
場所 : 自宅
お題 : 【50度洗いと薬膳的効能】
50度洗いはどうしていいのか。
低温調理と低温蒸しの違いとは…。
旬の野菜をメインに
発酵ぷらす食養生を学んでいただきます。
お申込みはコチラから⬇︎
cocomico.shokuyojo@gmail.com
10月は、秋の遠足も企画してまして
楽しい1ヵ月になりそうです😊